Supernova

1 disponibili

Anno: 2014

Dimensione: 80×80 cm

Ingredienti: cumino, petali di carciofi, semi di zucca

I colori dell’opera

Licia-Fusai_categoria-Giallo

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Descrizione

Supernova è il senso del rinnovamento, del benessere fisico e mentale che consente di affrontare la vita con maggiore ottimismo e positività.

Carciofi I più importanti benefici del carciofo per la salute riguardano il fegato:  infatti questo ortaggio ne garantisce il corretto funzionamento, aumentando la secrezione della bile e favorendo la digestione dei grassi; inoltre questo prodotto della terra, a forma di fiore, è anche capace di abbassare il colesterolo cattivo, migliorare la digestione e la diuresi e alzare la pressione del sangue grazie al contenuto di potassio. Ha molte proprietà antiossidanti, senza dimenticare che i carciofi contengono quantità di ferro piuttosto elevate. Da ricordare però che, per favorire l’assorbimento del ferro, è necessario unire ai carciofi una fonte di vitamina C, ad esempio il succo di limone.

Cumino Conosciuto sin dall’antichità, il cumino era molto amato dai Romani che lo usavano come condimento o come crema da spalmare sul pane. I Greci usavano così tanto questa spezia che la tenevano a tavola in un contenitore, usanza mantenuta ancora oggi in Marocco.

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