Anno: 2017
Dimensione: 50×50 cm
Ingredienti: alga nori, senape in grani, pepe arcobaleno, peperoncino, liquirizia decorticata, paprica, curcuma
I colori dell’opera
Il sole nella notte
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Descrizione
IL SOLE NELLA NOTTE è una fonte di luce anche quando è buio. E’ un messaggio di speranza anche quando tutto sembra caderci addosso: una risorsa che può aiutare ad attraversare un periodo buio della propria vita.
Alga Nori E’ un alga utilizzata nella cucina giapponese per la preparazione del sushi.
Pepe arcobaleno il pepe è una delle spezie più antiche del mondo. Portato in occidente da Alessandro Magno, i Romani ne fecero grande uso.
Il pepe nero, verde e bianco hanno origine dalla stessa pianta; il colore cambia in funzione del processo di lavorazione. Invece il pepe rosa è comunemente chiamato falso pepe con un sapore molto più delicato e dolce.
Paprika La parola deriva dall’ungherese e significa appunto peperone. In Ungheria, il momento del raccolto dei peperoni usati per la paprica, viene vissuto come un rito gioioso. L’8 settembre le donne si vestono con costumi sgargianti e raccolgono i peperoni nei campi.
